Como fazer na prática
- Separe prontos dos que aguardam preparo.
- Identifique todos os volumes.
- Registre o horário de saída.
- No teste de saída, separe a batata e evite prender vapor no pão; observe se aparece pão úmido e batata sem crocância na chegada.
NA PRÁTICA
Exemplo para hamburguerias
Use um resumo como: “2 unidades de hambúrguer; adicionais confirmados; endereço com número e bairro; total e taxa informados; pagamento e previsão de entrega definidos”. Na saída, confira o número do pedido e todos os volumes.
Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.
Erro para evitar
Entregar pela aparência da embalagem.