Como fazer na prática
- Compare a embalagem com o pedido.
- Confira observações.
- Identifique volumes que seguem juntos.
- No teste de saída, teste a caixa, a saída de vapor e o apoio da pizza; observe se aparece massa úmida e recheio deslocado na chegada.
NA PRÁTICA
Exemplo para pizzarias
Use um resumo como: “2 unidades de pizza; adicionais confirmados; endereço com número e bairro; total e taxa informados; pagamento e previsão de entrega definidos”. Na saída, confira o número do pedido e todos os volumes.
Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.
Erro para evitar
Conferir de cabeça durante o pico.