Como fazer na prática
- Reconheça o ocorrido.
- Explique a ação possível.
- Confira se a correção foi aplicada.
- Confira as opções de prato executivo no cardápio antes de responder e informe uma previsão compatível com sua linha de montagem.
NA PRÁTICA
Exemplo para restaurantes
Escolha o prato executivo como primeiro teste. Anote vendas, custo de proteína e reclamações sobre molho vazando e acompanhamentos misturados. Mude uma variável por vez e compare dias equivalentes; assim você sabe se o resultado veio da mudança ou do movimento do dia.
Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.
Erro para evitar
Publicar telefone, endereço ou dados pessoais do cliente.