Como fazer na prática
- Calcule preço por unidade.
- Monte um kit de embalagem por produto.
- Atualize custos após novas compras.
- Na sua ficha de copo de açaí, padronize peso da base e de cada complemento e contabilize a embalagem usada na entrega.
NA PRÁTICA
Exemplo para lojas de açaí
No teste do seu copo de açaí, observe açaí derretido e coberturas misturadas. Para melhorar a montagem, teste isolamento térmico e envie complementos secos separados. Faça o trajeto de um bairro atendido e registre tempo, custo e condição do produto ao abrir.
Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.
Erro para evitar
Contar só a embalagem principal.