Como organizar a retirada de pedidos em lojas de açaí

RESPOSTA DIRETA

Crie uma área de retirada com pedidos identificados e conferidos. Entregue cada volume com confirmação do número ou nome do pedido.

Como fazer na prática

  1. Separe prontos dos que aguardam preparo.
  2. Identifique todos os volumes.
  3. Registre o horário de saída.
  4. No teste de saída, teste isolamento térmico e envie complementos secos separados; observe se aparece açaí derretido e coberturas misturadas na chegada.

NA PRÁTICA

Exemplo para lojas de açaí

Use um resumo como: “2 unidades de copo de açaí; adicionais confirmados; endereço com número e bairro; total e taxa informados; pagamento e previsão de entrega definidos”. Na saída, confira o número do pedido e todos os volumes.

Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.

Erro para evitar

Entregar pela aparência da embalagem.

← Mais dicas para lojas de açaí